環保廚具101

使用無毒環保的餐飲廚具有何重要 ?

如果您喜歡烹飪，那麼您就會知道一套合適的廚具在烹煮佳餚料理時有著舉足輕重的作用。 但您是否知道您使用的廚具會否對環境產生影響？

有些研究指出有一些傳統的易潔廚具所採用的材料有可能在烹煮時將有害毒素釋放到食物中。 此外，許多這類型的廚具無法回收，最終只能棄置到堆填區，這時這些有害物質有可能會釋出污染環境。

反之而言，環保廚具由對環境安全的可持續材料製成，這些材料具有可持續性和可回收性，使其成為比金屬或塑料製成的傳統廚具為更環保的選擇。如果您正在尋找環保廚具，那麼您可以考慮使用不銹鋼或稻殼等材料製成的廚具和餐具。