環保廚具101

使用環保廚具的三大好處

一. 更健康

易潔廚具中的化學物質會在煮食時不經不覺地進入我們的食物之中，這些化學物質是無色無味，但對我們的健康構成潛在的風險。

2019 年杜邦公司的一項研究發現，聚四氟乙烯在 446°F 時會釋放有毒顆粒，而在傳統電爐慢火上預熱易潔鍋約3 – 5分鐘時，溫度將達至 500°F (260°C)，而許多爐灶的高溫設置可達到 1600°F (870°C)。在高溫下，聚四氟乙烯塗層會開始分解，向空氣中釋放有毒煙霧。因此，這意味著我們每天在家中使用易潔鍋煮食時，增加這些有害物質釋放到我們生活中的風險。

若您選擇使用環保廚具，您便可以放心食物不會受到這些有毒化學物質的污染！

二. 更環保

使用可持續性的餐具和廚具對環保更好。 因為在加熱這些餐具和廚具時，它們不會釋放有害化學物質，我們亦無需擔心食物被有毒化學物質所污染。有些環保餐具和廚具還可重複使用，從而減少浪費，而且有些環保廚具可能比傳統的更耐用，不必經常更換。此外，環保餐具和廚具通常由可再生材料製成，因此您可以放心使用這些對環境有益的產品。

如果您是需要購買新的廚具或餐具，又或是需要更換舊的，可持續的環保餐具和廚具都是一個不錯的選擇。

三. 更耐用

環保廚具的愛好者會很高興地知道，環保餐具和廚具不僅對環境有益，而且一些環保廚具可能比傳統的更耐用。原因之一是環保廚具通常由天然材料製成，不易劃傷或碎裂。此外，環保廚具通常具有天然礦物塗層，有助於防止粘連並使清潔變得輕而易舉。

一些環保廚具也可用洗碗機清洗，易於護理。 如果您正在尋找耐用的廚具，請選擇綠色環保餐具和廚具！